2023年5月12日 牛肉春雨クッパ マンゴー&イチゴ

子ども食堂活動

こんばんは!駆け込み寺みらいカフェです。
今日のメニューは牛肉春雨クッパです!

マンゴーとイチゴのご寄付をいただいたので、デザートに活用させていただきました。
牛肉をプルコギ風に味付けしたのでベストマッチングでした!
いつもいつもありがとうございます!

みんな喜んで完食してくれました☆
おかわりしたいって言ってくれた人が何人もいたけど食数の関係で期待に添えずごめんなさい(泣
次回以降はもう少し食数調整も検討しますね。

いつもレシピはこちらで考えて提供していたのですが、今日は何食べたい?とリクエストを聞いてみました。

子どもたちの意見は全員見事にバラッバラ。。。
申し訳ないです、徐々にリクエストに応えますのでちょっと待ってください。。

今日のレシピポイント
牛肉薄切りをオリジナルのタレで漬け置き。
スープで煮ずに提供前にニラと一緒に炒めてクッパの上に乗せました。
お米だけでなく春雨を混ぜることで触感のバリエーションと満足感をアップしてみました。

◆ご支援・ご寄付はこちらのURLより◆
あなたの5,000円で10人の子ども達がおなか一杯あたたかいごはんを食べることができます。
https://congrant.com/project/kakekomidera/6522
クレジットカード・銀行振込に対応しております。

コメント